ALBORNOZ, Luis Gonzalo. AVILA, Cecilia E. TINEO, Daniela.
Estudio del estado nutricional en escolares de 6 a 14 años en la Escuela Nº 395 "Malvinas Argentinas" de la ciudad de La Rioja. -- 1999. 62 p.
SEDE: LA RIOJA
ALCULUMBRE, Romina Andrea.
La moda del sushi ¿se conocen los riesgos?. -- 2000. 50 p.
SEDE: BUENOS AIRES
ALLENDEZ, Alicia. CEJAS, Yolanda.
La utilización de la L-Carnitina como complemento de una dieta hipocalórica en pacientes obesos adultos de la ciudad de La Rioja. -- 2001. 57 p.
SEDE: BUENOS AIRES
AMADEI, Romina. ARIEU, Giselle. DE CARLI, Guadalupe.
Aceptabilidad del programa ALCO en el tratamiento de la obesidad infantil. -- 2004. 20 p.
SEDE: BUENOS AIRES
AMEAL, Maria Verónica. LEBAN, Solange Maria Noel.
Evaluación cualicuantitativa del consumo de frutas y verduras en edad preescolar. -- 2000. 32 p.
SEDE: BUENOS AIRES
ANASTASA, Vanesa Rita.
La ingesta de colesterol en adolescentes. -- 2001. 26 p.
SEDE: BUENOS AIRES
ANDRENACCI, Paola. SATALIA, Mariangel.
Evaluación Higiénico Sanitaria. Servicio de Alimentación Hospital Felipe Heras. -- dic. 2002. 70 p.
SEDE: BUENOS AIRES
ANTONELLI, Romina Paola. GUZMAN, Lorena Vanesa. PASCUALINI, Daniela Verónica.
La alimentación en los periodos de crisis de acceso en los años 1989 y 2002. -- 2002. 113 p.
SEDE: BUENOS AIRES
ANTUÑA, Gabriela. MUÑOZ, Karina. SOSA MANGANO, Gabriela.
La nuez y hipercolesterolemia en la Ciudad de La Rioja. -- 2003.
SEDE: LA RIOJA
BAJAROFF, Kathia. FRANCO, María Eugenia. MORILLO, Mariné.
Ingesta de nutrientes y evaluación antropométrica de los residentes del hogar San Martín. -- 1999. 25 p.
SEDE: BUENOS AIRES
BASILICO, Lucia. BASILOTTO, Analía Andrea. MUZANTI, Clarisa.
Desarrollo del producto postre de soja "Soyasol". -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
BEAUQUIS, Ana. MAZZA, María del Mar.
Consumo de agua a través de alimentos y en forma libre en ancianos institucionalizados mayores de 65 años. -- Dic. 2000. 28 p.
SEDE: BUENOS AIRES
BETTATIS, Darío Martín.
Cumplimiento de la Dietoterapia en Embarazadas con Diabetes Gestacional. -- 1999. 25 p.
SEDE: BUENOS AIRES
BLANCO, Evangelina Milagros. BUFANO, Elizabeth.
Análisis de la carga bacteriológica en la lechuga según diferentes métodos de lavado. -- 2000. 33 p.
SEDE: BUENOS AIRES
BOJANICH, Luciana. TODOROFF ZENOFF, Lilian M.
Hábitos alimentarios en adultos mayores de 60 años que viven en hogares unipersonales. -- 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
BRALLAR, Maria de los Ángeles. MIRANDA, Maria Florencia. VERONESI, Julieta.
Importancia del consumo de soja en el aporte de proteínas y aminoácidos esenciales en adultos adventistas. -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
BRUNO, Maria Rosa. JEREZ, Pablo. MONTIVERO, Maria Eugenia.
El ajo como tratamiento coadyuvante de la hipertensión en pacientes adultos de la Ciudad de La Rioja. -- 2004.
SEDE: LA RIOJA
BUFFA, Vanina María. BUKS, Adriana Gabriela.
La quinoa como recurso alimentario: su historia, valor nutritivo y aceptabilidad. -- 1999. 45 p.
SEDE: BUENOS AIRES
BUSTILLO, Trinidad. NIETO, Maria Luisa.
Prueba de aceptabilidad de galletas con algarroba, en las localidades Capital, Aimogasta y Sanagasta de la Provincia de La Rioja. -- 2004.
SEDE: LA RIOJA
CACERES, Sofia. LOPEZ SANCHEZ, Maria Julieta.
Evaluación de la situación alimentaria y nutricional de niños de la Villa San Cayetano. -- 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
CARBAJAL, Maria Eugenia. ROMERO, Natalia Verónica.
Organización, mejoramiento y elaboración de un sistema computarizado para el Servicio de Alimentación del Hospital E. Vera Ramos. Control en la distribución de alimentos con relación a la prescripción nutricional y evaluación del tiempo empleado en las tareas diarias nutricionales, comparadas con el sistema computarizado. -- 2001. 51 p.
SEDE: LA RIOJA
CARDOZO, Mariela. DELGADO, Anabella. RET, Valeria.
Estudio analítico, de caso control para detectar los factores que influyen en la no ingesta del desayuno en niños de 4 a 5 años. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
CARREÑO ALEM, Yolanda E. CUELLO, Maria Inés. YAÑEZ, R.M. Soledad.
Incidencia de los hábitos alimentarios en pacientes con enfermedad coronaria en la ciudad de La Rioja. -- 2001. 77 p.
SEDE: LA RIOJA
CASONU, Marcela Solange. HIDALGO, Victoria Soledad.
Desarrollo y elaboración de fideos secos ricos en Omega 3 y fibra soluble. -- 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
CASTELLET, M. Victoria. CIROVIC, Erica. ROMERO, Eugenia.
Consumo de ácidos grasos trans, monoinsaturados, saturados y colesterol en pacientes con antecedentes cardiovasculares. -- 2000.
SEDE: BUENOS AIRES
COBO, Pablo. GRANERO, Fabián Marcelo.
Pautas alimentarias en adolescentes de 12 a 15 años de edad que realizan actividad física. -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
CONFORTT, Maria Martha.
Evaluación Antropométrica en Preescolares de la Escuela Republica de Australia. -- 2004. 28 p.
SEDE: BUENOS AIRES
CORONEL, Soledad. CAPONI, Alejandra.
Hábitos alimentarios y estado nutricional en adolescentes. -- 2001. 43 p.
SEDE: BUENOS AIRES
CORRAO, Noelia. DIMA, Tamara. ARAGON, Virginia.
Prestación alimentaria en hogares de día para la tercera edad - GCBA: evaluación de las condiciones higiénico sanitarias y aceptabilidad por el consumidor. -- 2002. 49 p.
SEDE: BUENOS AIRES
CORZO, Laura Andrea. KARATEEW, Tamara Mariana. MITSULA, Carolina.
Desarrollo de una barra de cereal para fenilcetonuricos. -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
D'OTTAVIO, Maria Laura. SPERONI, Maria Florencia.
Perfil morfológico de nadadores de aguas abiertas. -- dic. 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
DA ROZ, Natalia. GARCIA JUANICO, Maria de la Paz. PRIBLUDA, Nadia. SASSONE, Laura.
Desarrollo de un producto alimenticio infantil congelado para lactantes desde los 8 a 12 meses de edad. Nombre del producto: Vegetalitos. -- nov. 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
DE CABO, Romina. KOLANKOWSKY, Gabriela. TASSARA, Lorena.
Valoración antropométrica y nutricional de los alumnos de la Escuela Republica de Australia. -- 2004. 46 p.
SEDE: BUENOS AIRES
DE GREGORIO, Julieta. ECHARRI, Valeria. GOMEZ, Verónica.
Utilización de parámetros sencillos para descartar la presencia de aditivos en la carne picada. -- 2002. 37 p.
SEDE: BUENOS AIRES
DE GREGORIO, Julieta. ECHARRI, Valeria.
Utilización de parámetros sencillos para descartar la presencia de aditivos de carne. -- 2002. 40 p.
SEDE: BUENOS AIRES
DE LA FUENTE, Carolina. MERCADO, Mercedes.
La nuez como tratamiento adicional en la recuperación de niños desnutridos. -- 2003.
SEDE: LA RIOJA
DE LA VEGA, Amalia. RIVERA NIFENECKER, Maria Alejandra.
Lactancia a pecho y alimentación complementaria: Población hospitalaria vs. población clínica. -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
án. LOUGE, Maria Elena. QUINTERNO, Analia.
Fortificación de alimentos: adición de Carbonato de Calcio a productos alimenticios. -- dic. 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
DE SOUSA, Gabriela. NARITELLI, Maria Cecilia. PICOLO, Silvina.
Hábitos alimentarios del anciano no institucionalizado. -- 2002. 49 p.
SEDE: BUENOS AIRES
DEL CAMPO, Julieta.
Evaluación cualicuantitativa del consumo de ácido ascórbico durante el embarazo. -- 2000.
SEDE: BUENOS AIRES
DELUCCHI, Guido. NENICKA, Daniela. MIRABELLI, Magali.
Existe una mayor prevalencia de obesidad y sobrepeso que desnutrición en niños 0 a 6 años. -- 2002. 36 p.
SEDE: BUENOS AIRES
DELUCCHI, Romina. OLMO, Gabriela.
Trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes: trabajo de investigación. -- mar. 2001. 52 p.
SEDE: BUENOS AIRES
ESNAOLA, Maria Carolina. LAHAM, Elisa Sandra. MESSINA, Irene Beatriz. RASMUSSEN, Viviana Gabriela.
Desarrollo del producto: "Galletita dulce escolar con proteínas de altor valor biológico a base de harinas vegetales". -- 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
FERNANDEZ, Maria Verónica. MARSO, Maria Agustina.
Estudio de la carne de pollo en tres dimensiones: valor nutricional, representación social y formas de preparación. -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
FLORES, Carolina. PAEZ, Romina. VERA FERNANDEZ, Natalia.
Incorporación de la Chia como una alternativa preventiva en la alimentación de personas dislipemicas con riesgo cardiovascular, en la Ciudad de La Rioja. -- 2004.
SEDE: LA RIOJA
FORCHINO, Fabricio. SAN NICOLAS, Fernanda.
Correlación entre ingesta nutricional y composición corporal en el pre-seleccionado sub16 y sub18 de la Federación Metropolitana de Voley. -- 2004. 25 p.
SEDE: BUENOS AIRES
FRANCISCO, Maria Cristina. PERETTI, Ana Laura. RUGGIA, Anabella.
Ingesta energética, proteica, de hidratos de carbono y de líquidos en futbolistas profesionales durante el entrenamiento. -- 2002. 57 p.
SEDE: BUENOS AIRES
FRANCISCO, Maria Cristina.
Ingesta energética, proteica, de hidratos de carbono y de líquidos en futbolistas profesionales durante el entrenamiento. Parte II. -- 2004. 67 p.
SEDE: BUENOS AIRES
FRIEDMAN, Silvia. García, María Julia.
Diagnóstico nutricional que concurren a un jardín municipal de la Pcia. de Buenos Aires. -- 1999. 19 p.
SEDE: BUENOS AIRES
GALLELLI, Teresa.
Consumo de alimentos en adultos con bajo peso institucionalizados en el Hogar San Martín. -- 2000. 27 p.
SEDE: BUENOS AIRES
GARCIA, Silvana Paola. GIORLANDO, Verónica Inés.
Cafeína en té negro, té verde y té de boldo. Beneficios y perjuicios. -- 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
GARRIDO, Julieta. MATEOS, Mónica.
Modificaciones físico - químicas durante la cocción en cortes de carne vacuna. -- 1999. 33 p.
SEDE: BUENOS AIRES
GASPAROVICH, Silvana. ROMINA, Martin. SISTERNA, Cinthya.
Desarrollo del producto: Barra de Cereal para niños desnutridos. -- 2004.
SEDE: LA RIOJA
GOODBAR, Georgina. LUQUET, Ivana Elizabeth.
Análisis nutricional de las listas de comidas del Hospital Nacional Profesor Alejandro Posadas. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
GRASSO, Ariela de la Cruz. SANCHEZ, Verónica. TRAMA, Leandro.
Determinación del color y el ph en carnes rojas picadas. -- 2000.
SEDE: BUENOS AIRES
GUEZIKARAIAN, Norma Isabel. GURVICIUS, Natalia Judith. KABA, Huda Nora. RODRIGUEZ, Maria de losDolores.
Una recorrida por los jardines comunitarios, su aporte a la nutrición de los niños. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
IBARZABAL, Maria Eugenia. MAGNONE, Maria Fernanda. PESSOLANI, Maria Victoria.
Comparación del consumo de grasas totales, ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, trans y colesterol entre estudiantes de Lic. en Nutrición y Lic. en Kinesiología. -- 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
INSAURRALDE, Vilma Itati. PICASSO, María Florencia. REVUELTA, Gabriela Susana.
Evaluación nutricional en niños con fibrosis quistica. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
KOVARSKY, Mariana. LUPI, Marcos.
Influencia de las alteraciones mentales en el estado nutricional del individuo institucionalizado: Hospital Interdisciplinario Psicoasistencial José T. Borda. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
LABORDE, Laura. RODRIGUEZ POO, Maria. VINCENT, Natalia.
Perdida de hierro en cortes vacunos sometidos a distintos tipos de métodos de cocción. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
LAMBRECHTS, Marilina. LOPEZ, Valeria. MONTENEGRO, Soledad.
Consumo de vitaminas B6, B12, y ácido fólico en ancianos residentes del Hogar San Martín. -- 2002.
SEDE: BUENOS AIRES
LLANO, Alicia. ROSIN, Jorgelina. SANCHEZ, Miguel A.
Adecuación del consumo de calcio y actividad física en niños prepuberes. -- 2002. 33 p.
SEDE: BUENOS AIRES
LUPO, María Josefa.
Evaluación antropométrica longitudinal y retrospectiva en la adolescencia temprana. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
MACARRONE, Corina. MAYO, Yanina. TERCEÑO, María Mercedes.
Conocimientos y hábitos de los consumidores en higiene alimentaria. -- 2001.
SEDE: BUENOS AIRES
MANSILLA, Marta. OLIVERA, Rosa Maria. SOSA, Maria del Carmen.
Calidad higiénico sanitaria de los alimentos de venta callejera destinados a la población de la capital de la Provincia de La Rioja. -- 2001. 151 p.
SEDE: LA RIOJA
MARCENARO, Josefina. VILLAR, Pablo Sebastián.
Desarrollo del producto: "mermelada extra fibra". -- 2002. 60 p.
SEDE: BUENOS AIRES
MERINO, Cecilia. SAVARIANO, María Inés. SEMINO, María Soledad.
Consumo de ácidos grasos omega 3 y ácidos grasos trans. -- 2000.
SEDE: BUENOS AIRES
MORENO, Noelia. SERRA, Maria Adela.
Desarrollo de galletitas dulces ricas en fibras prebióticas dirigidas a niños en edad escolar. -- 2004.
SEDE: BUENOS AIRES
NAVARRO, Patricia A.
Valoración nutricional y consumo proteico en individuos que realizan actividad física. -- 2002. 22 p.
SEDE: BUENOS AIRES
NUSENBAUM, Nuria. ZEITUNE, Tamara.
Evaluación cuantitativa del consumo de golosinas y snacks en edad escolar. -- 1999. 28 p.
SEDE: BUENOS AIRES
PEREZ MOLINA, Florencia. PIÑOL, Guadalupe. RICCIO, Cintia.
Evaluación del impacto de un programa de educación nutricional sobre conductas alimentarias, actividad física y estado nutricional en escolares. -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
PEREZ, Laura Inés.
Alteraciones de la conducta alimentaria en adolescentes. -- 2002. 58 p.
SEDE: BUENOS AIRES
PRADA, Fabiana. LOPEZ MARUENDA, María. TAMAI, María Florencia.
El rol del licenciado en Nutrición dentro de las empresas elaboradoras de alimentos. -- 2000. 30 p.
SEDE: BUENOS AIRES
ROMERO, María Cecilia. SANTILLAN, Rubén Aníbal. VEGA, Silvia María.
Leche de cabra una alternativa nutricional. -- 1999. 136 + anexo p.
SEDE: LA RIOJA
SALADINO, Luisa.
Consumo y suplementación de hierro en embarazadas. -- 2000.
SEDE: BUENOS AIRES
SANCHO, Beatriz Alicia. DEL CANTO, Amelia. DORRONSORO, Carolina.
Hábitos alimentarios en pacientes con demencia tipo Alzheimer del Instituto de Neurociencias Aplicadas del Hospital de Clínicas "José de San Martín". -- 2003.
SEDE: BUENOS AIRES
TURBAY, Eliana Verónica.
Alimentación en ciclistas de la Ciudad de La Rioja. -- 2001. 51 p.
SEDE: LA RIOJA
VIGLIERO GIACHETTA, Maria Natalia.
Consumo de calcio en niños en edad escolar. -- 2002. 30 p.
SEDE: BUENOS AIRES