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Conceptos de Marketing aplicados al desarrollo de alimentos
La Fundación Barceló y el Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (FANUS) abren las inscripciones al curso de Nutrimarketing para nuevos alimentos que se desarrollará el próximo 23 y 24 de Agosto
El curso tiene por objetivos capacitar a los participantes para puedan conocer y manejar conceptos técnicos sobre alimentos, nutrición y marketing, marcar la relevancia de la evaluación sensorial en el desarrollo de un producto, comprender los aspectos que surgen en las empresas de alimentos sobre el valor agregado de nutrición a los productos y entender el mecanismo de construcción y valoración de las marcas de alimentos.
Aquellos que realicen el curso podrán describir el desarrollo de rótulos nutricionales, valorar la importancia del valor de marca, detallar los pasos para lograr BPM (Buenas Prácticas Manufactureras), utilizar herramientas específicas para el proceso de desarrollo de nuevos productos, describir técnicas de investigación de mercados en alimentos para el desarrollo del producto y mejoramiento, entender el alcance de la responsabilidad social empresaria en temas de nutrición.
El curso está destinado para alumnos del último año de la carrera de Nutrición y profesionales afines
Informes y admisión: www.fanus.com.ar
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