Ciclo de Charlas abiertas a la comunidad – Septiembre 2010
En el marco del ciclo anual de charlas abiertas a la comunidad, la Fundación H. A. Barceló invita a presenciar la jornada de Septiembre que se realizará en el Aula Magna de Av. Las Heras 2191
2 de Septiembre – 18.30 hs
“Adolescencia: la consulta con el Ginecólogo. ¿Quiénes Intervienen? La construcción de la intimidad. El Lugar de los padres" - Lic. Hebe Perrone y Dr Angel Quartucci
16 de Septiembre – 19 hs – Aula Magna Larrea 764
Vino y salud: historia y relación
El vino aporta al organismo calorías, vitaminas; sales minerales, sodio, potasio, magnesio, hierro, calcio, azufre, cloro y fósforo.
Estimula la secreción salival, el jugo gástrico y junto con el tanino facilita la digestión. Debido al alcohol, el tanino, etc. el vino posee propiedades bactericidas.
Los vinos medicinales fueron usados desde la antigüedad, persistiendo recetas tradicionales hasta nuestros días.
Su difusión se inició con los egipcios, árabes, griegos y romanos quienes expandieron la vitivinicultura en los lugares conquistados.
Algunos hechos históricos relacionados al vino se encuentran en los médicos árabes del medioevo (RHAZES; AVICENA ;ABUCASIS) que transmitieron al mundo cristiano los principios medicinales de las bebidas alcohólicas aunque advirtieron sobre sus efectos nocivos.
En toda época el vino ha sido la musa inspiradora de grandes poetas, artistas y escritores, el regocijo, el “quitapenas” y también el desencadenante de guerras o tragedias personales.
